Barcaffé praznuje 40 let – trening center Barcaffe

Ob 40. obletnici blagovne znamke Barcaffé smo včeraj zvečer v Kranju odprli tudi prvi trening center za pripravo kave v Sloveniji. Z otvoritvijo trening centra želimo v Drogi Kolinski še dodatno prispevati k dvigu in prepoznavnosti blagovne znamke Barcaffé ter kave na splošno. Kava je v svetu takoj za vodo, najpogosteje uporabljena pijača na svetu. Za države tretjega sveta pomeni njihovo najpomembnejšo izvozno blago in takoj za nafto, drugi največji »biznis« na svetu.

Naročnik: Konektor d.o.o. za DrogaKolinska d.d.

Že v preteklosti smo v Drogi Kolinski spoznali potrebo po dodatnem izobraževanju, ki bi kupcem, osebju v lokalih in posledično gostom, ki lokale obiskujejo, ponudila kakovosten espresso kavni napitek. Osnovna potreba je izhajala iz ideje, da svojim partnerjem ponudimo le najboljše. Zato smo leta 2006 začeli sodelovati s priznanim slovenskim baristo g. Gašperjem Trpinom, ki ima strokovna znanja s področja kave in priprave kavnih napitkov pridobljena na nivoju evropskega združenja SCAE (Speciality Coffee Association of Europe), s sedežem v Londonu in mednarodno licenco za opravljanje vloge sodnika na tekmovanjih v pripravi kave na najvišjem nivoju.

Namen in naloga trening centra je svetovati in izobraževati o kavi, razviti pozitiven odnos do kave, skrbeti za širjenje znanj o pripravi kakovostnega napitka, in ne nazadnje razvijati kulturo pitja kave.

Trening center je namenjen tako obstoječim kupcem, ki želijo pridobiti širše znanje in celovito razumeti industrijo kave kot potencialnim kupcem, ki razmišljajo o izboru ali zamenjavi dobavitelja kave. Pa tudi izobraževalnim institucijam, ki izvajajo aktivnosti srednješolskega in visokošolskega izobraževanja.

Droga Kolinska je na slovenskem trgu vodilno podjetje v industriji kave, tako v segmentu trgovine kot v segmentu gostinstva. Ponosni smo, da z našim izborom kave in kavnih napitkov lepšamo dneve že 40 let.

Preostale fotografije si oglejte v spodnji foto galeriji: